- 수산물품질관리사란?
신선한 수산물의 생산 및 유통을 위해
수산물이 어획되는 과정에서 유통하기까지의 과정 관리 전문가
<수산물품질관리사의 전망>
브랜드개발업체, 국가자치단체관련부서, 수산물유통회사,
연구기관 및 민간단체, 어시장
<주요업무>
수산물의 등급판정, 수산물의 생산 및 수확 후 품질관리 기술지도
수산물의 출하시기 조절, 품질관리 기술에 관한 조언
수산물의선별 저장 및 포장시설 등의 운용 관리
수산물의 포장 및 브랜드개발 등상품성 향상 지도
수산물의 규격 출하지도