2018 9급 조리직 easy 위생관계법규

도서정보
이청 외 공편 지음 | 서울고시각 | 2018-01-20 출판 | 638 page | ISBN: 9788952630407
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  • 도서소개

    * 학습의 효율성을 극대화시키는데 제일의 역점

    근본이 되는 법을 중심으로 하고 시행령과 시행규칙은 핵심이 되는 내용만을 해당 법조문 바로 아래

    배치하여 장황하고 복잡한 하부법령들을 보느라 두뇌가 집중력을 잃고 효율이 떨어지는 것을방지하였다.

    * 핵심 내용이 끝난 바로 다음에 단원별 기출 · 예상문제를 배치

    하나의 법 또는 법률도 그 내용이 방대하다. 따라서 전체를 보고 전체에 대한 문제풀이를 한다면많은 내용이

    흐릿해 지게 된다. 따라서 단원(장)이 끝날 때마다 기출 · 예상문제를 배치시켜 자동적으로 반복학습이 되도록

    하였다.

    * 기출 · 예상문제의 적중도 근접성

    법 또는 법률의 내용을 많이 알고 있다고 하더라도 연습문제를 풀어보지 않은 사람은 함정에 빠지기 쉽고

    시간에도 쫓기기 십상이다. 관련 시험인 위생사, 보건교육사, 조리사, 영양사 등의 시험 및 9급 공무원 시험의

    기출문제 전체를 분석하여 가장 근접한 문제들을 예상문제화하였다.​


     

    목차

     PART 01 식품위생법

     Chapter 01 총 칙
     Chapter 02 식품과 식품첨가물
     Chapter 03 기구와 용기 · 포장
     Chapter 04 표 시
     Chapter 05 식품등의 공전(公典)
     Chapter 06 검사 등
     Chapter 07 영 업
     Chapter 08 조리사 등
     Chapter 09 식품위생심의위원회
     Chapter 10 식품위생단체 등
     Chapter 11 시정명령과 허가취소 등 행정 제재
     Chapter 12 보 칙
     Chapter 13 벌 칙
     
    PART 02 국민건강증진법
     Chapter 01 총 칙
     Chapter 02 국민건강의 관리
     Chapter 03 국민건강증진기금
     Chapter 04 보 칙
     Chapter 05 벌 칙
     
    PART 03 국민영양관리법
     Chapter 01 총 칙
     Chapter 02 국민영양관리기본계획 등
     Chapter 03 영양관리사업
     Chapter 04 영양사의 면허 및 교육 등
     Chapter 05 보칙 및 벌칙
     
    PART 04 학교보건법
     
    PART 05 학교급식법
     Chapter 01 총 칙
     Chapter 02 학교급식 시설 · 설비 기준 등
     Chapter 03 학교급식 관리 · 운영
     Chapter 04 보칙 및 벌칙
     
    부 록 
     

    식품의 기준 및 규격(식품의약품안전처고시)​

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